解读廿一客,踏入蛋糕的欧洲之旅 |
迟到是女人的专利,例如一款幸福而简单的慕斯蛋糕, |
当植脂奶油的苍白口感与眼花缭乱的色彩让记忆失真。不禁怀念在比利时悠闲的小街上, |
街边精致巧克力店的老板温和的笑容与轻柔的、带着卷舌音的英语, |
入口即溶的纯黑巧克力、久违的重油蛋糕,与微苦的厚润的 COCO 粉 ...... |
直到邂逅廿一客,记忆深处有一些东西突然拦都拦不住的跑了出来! |
这是一家非常特别的蛋糕店,蛋糕相当的美味,相比窝夫小子这种网络蛋糕店,21cake略显奢华。
这个是我不久前订过的一款蛋糕:

名为
朗姆 CHEESE
香滑的乳酪与打开的一瓶十八世纪摩根船长
» 1.5 磅 ¥168
» 2.5 磅 ¥248
» 3.5 磅 ¥428
» 30 磅 ¥3680
冷冻保藏 12 小时, 5 ℃ 最佳食用
味道相当好!!但是买回来才知道这款是比较适合习惯酒味的朋友,因为我当时订这个是因为爱吃cheese,以为他写朗姆只是略微调味,没想到蛋糕师傅真的如此实诚,这个蛋糕不仅布满浓郁的cheese香味,还带有浓浓的朗姆酒味道~~
正因为他如此简单我是非常喜欢他,外加上如网站自己的宣传所言,这家的蛋糕不像其他的蛋糕是圆的啊、心形的啊,他们家所有的蛋糕都是方形的!太特别了!外加上他们的蛋糕包装盒和附赠的刀叉和小餐盘也很特别,就更对他增加一份好感~~

蛋糕下面那个垫的板子,质量相当的好!也很美观!现在我们家用它当锅垫呢~~
因为二十一次不同的味觉体验,因为正宗欧洲蛋糕手艺与口味的传承,因为让奢侈融化在生活的每个节点。
1 、 廿一客完全采用最纯正的乳脂奶油。
2 、 杜绝任何色素、添加剂与防腐剂。
3 、 奶油、黄油、巧克力、乳酪 ...... ,所有原材料均为世界顶级品。
4 、 在传统工艺的基础上,充分发挥创意,原创了大量全新的口味。
5 、 廿一客只有方形蛋糕,以此作为我们的视觉标记。
他家有自己的网站www.21cake.com,如果你想定个特别点的蛋糕你可以选择这里~~