逝去的北京小吃
[color=black]昔日北京有不少家喻户晓的小吃，由于时代变迁等诸多因素，很多早已消失，有的也很少见到，粗略计算不下百种。这里仅举数例，让那些逝去的美味在回忆里飘香。[/color][color=black] 吊炉烧饼[/color][color=black] 侯宝林有段深受大众欢迎的相声叫《大改行》，其中说到鼓界大王刘宝全，改行在一家饭铺卖早点。在叫卖声中，他把早点的吃食编成京韵大鼓词来唱，其中第一句就是：“吊炉烧饼扁又圆……”[/color]
[color=black] 旧时的早点铺，几乎都卖吊炉烧饼、糯米粥、麻花等食物。吊炉烧饼不是如今的烧饼，个头比今天的大些、薄些，用面粉制成扁圆形，再用炉灶吊起来烤熟，故称吊炉烧饼。这种烧饼比现在的芝麻烧饼少些芝麻，其特点是烤熟后一个烧饼两张皮，烧饼中的空间正好夹麻花、薄脆、焦圈等，吃在口中有面香味，再加上炸货，吃起来香、热、脆，令人赞不绝口。[/color]
[color=black] 著名小吃羊霜肠[/color]
[color=black] 羊霜肠也叫羊霜霜、羊肚，卖羊霜肠的小贩在叫卖时，都呼：“羊肚开锅！”[/color]
[color=black] 当年，羊霜肠就像豆汁儿那么普及，庙会上、市场上、街道上都有卖的。一直到解放初期，在我家门口，每到下午和晚上，就先后过来三份卖羊霜肠的。他们的叫卖声三种风格，其中下午4点过来的姓周的卖的羊霜肠最好吃，作料好，味儿浓。我几乎每天必吃一到两碗。[/color]
[color=black] 卖羊霜肠的为什么都在下午或晚上卖呢？因为上午杀羊，他们先去屠宰厂买羊血，用两个柳条篓子装上血，回家再将血灌肠子，一根根的羊霜肠码在大铁锅里，用水一煮，羊血凝固在肠子里，呈白灰色，如霜包血肠，也是它名称的由来。下午推车出去叫卖，可随意购买，小孩儿、大人买半碗也可以。[/color]
[color=black] 卖时，先从热腾腾的锅里提出霜肠，放在木板上剁成小段，搁在碗里，用羊汤涮几遍，再盛满羊汤，然后用铁勺从作料罐里盛出大勺芝麻酱、红辣椒油，抓把绿香菜后，热腾腾地递在食客手中，又红又绿的作料和鲜味儿扑鼻，美味异常。[/color]
[color=black] 那天上午我在家门口玩耍，忽见姓周的卖羊霜肠的摔了个跟头，自行车一倒，那两篓子羊血洒了一地。他心疼地站了会儿，就借我家的铁簸箕把地下的羊血倒在篓子里，骑车往回走了。[/color]
[color=black] 那天下午他又推车子吆喝：“羊肚开锅！”我一想上午的铁簸箕什么都盛过，连孩子屎都用它，从此就再没有吃姓周的羊霜肠。[/color]
[color=black] 有钱人和南方人不吃此物，《天桥杂咏》中有竹枝词说：“纵使荤腥胜苦脏，充饥何必饮灰泥，清贫难得肥甘味，莫笑口生程度低。”其实并非如此，羊霜肠不但加工讲究还富有营养，笔者曾吃羊霜肠数以千计，从无腹泻之苦。今天重庆的毛血旺，南京的鸭血肠仍然走红，都是血产品，羊霜肠却消失了。[/color]
[color=black] 杏仁茶[/color]
[color=black] 用好稻米磨成面，放进锅内用水去熬，中间放入磨碎的当年干杏仁，熬熟后就成了灰白色的杏仁茶。喝到嘴里一种带有杏味的清香，提神醒脑，回味无穷。[/color]
[color=black] 在北京早点摊儿上，卖杏仁茶的一份挨着一份。有句顺口溜说它：“说茶不茶可当茶，早点不能离开它。”这是当年老北京们对杏仁茶的赞许。[/color]
[color=black] 荷叶粥[/color]
[color=black] 每逢夏季，什刹海等地就卖荷叶粥了，大红门桥上卖的荷叶粥很出名。[/color]
[color=black] 想喝荷叶粥味儿纯的，得采摘刚刚离开水面的青嫩荷叶，用大米和小米熬锅不稀不稠的二米子粥，待快熬成时往锅里加适量白糖，改用文火熬，再将荷叶盖在粥上面，盖上锅盖。粥成后，把荷叶挑出，满屋清香。[/color]
[color=black] 笔者叔父最喜此物，他曾手把荷叶粥咏诗：“手端一碗荷叶粥，满口清香暑气无，大红门前桥头站，胜过京都八大楼。”[/color]
[color=black] 眼钱儿火烧[/color]
[color=black] 老北京著名小吃“卤煮火烧”和“苏造肉”都放“眼钱儿火烧”。这种火烧是死面的，先用肉汤在锅中煮透，然后和肉、小肠等猪下水、炸豆腐一起切成条或块儿，再用开锅的热汤烧两遍，再加上作料去吃，才够味儿呢。[/color]
[color=black] 而今的卤煮火烧用的是半发面的火烧，或牛舌头饼，放进锅内略煮会儿就切了卖，那味儿根本进不去，比起当年的眼钱儿火烧的味道和嚼劲差远了。当年的卤煮火烧里的眼钱儿火烧，比肉味都香。[/color]
[color=black] 当年卖卤煮火烧的，推双轱辘车，上面有玻璃罩子。车子两边有夹板，可支起来供食客坐下吃。还有一种是卤煮大锅放在矮处，一边有案板，在锅和柜案前边放一根扁担，有五六寸宽度，两边用木墩支起，供食客坐食。[/color]
[color=black] 烂肉面[/color]
[color=black] 话剧《茶馆》中，裕泰茶馆就卖烂肉面。烂肉面在旧京的“二荤铺”和饭摊儿、茶馆里都有卖，相当于今日的牛肉面。[/color]
[color=black] 面条都是一样的，看用什么“浇头”。所谓烂肉面，即用猪肉的碎块儿做面条的“浇头”。俗话说：“管他驴或马，吃饱了烂肉面再打镲”。“打镲”即指谈天说地、侃大山、闲聊之类。[/color]
[color=black] 旧京吃面条流行着18样浇头：肉炸酱、素炸酱(如油条、茄子等)、汆子、咸汤、臭豆腐、穷人乐、三合油、花椒油、排骨、鸡丝、香椿、芝麻酱、烧羊肉汤、杂合菜、盐水儿、肉汤、烂肉、肉片卤。今天除去肉炸酱、芝麻酱等还流行，大多数浇头都消失了。[/color]
[color=black] 烂肉不仅有猪肉，还有牛羊肉、驴肉、狗肉等，烂肉不是成块儿的好肉，都是些下脚料，因此，价钱非常便宜，是穷人解馋的“开心丸”。[/color]
[color=black] 芸豆饼[/color]
[color=black] 芸豆饼也叫菜豆、四季豆、绛色豆，圆形有花斑，可入中药，有利尿、消肿等作用。[/color]
[color=black] 旧时北平街头巷尾，特别是学校门口都有卖芸豆饼的。有的推独轮车，有的挎鸭蛋形的大木盒出售。用白棉被盖着，里边的芸豆热气腾腾，摊儿前总有学生或行人选购。[/color]
[color=black] 芸豆饼自然是芸豆做的，却不是用火烙的，而是先把芸豆用清水泡，到一定时间再用大铁锅煮，把豆煮软，然后用锅蒸，此时芸豆变为扁圆形，非常软，放在盆内推车出售。有人买时，掀开盖芸豆的棉被，把热气腾腾的芸豆包在一块白布里，再用双手用力一按，即成烧饼形状，再撒上一些细盐花，即可食用。吃在嘴里松软豆香，尤其适合没有牙口的老人食用。此小吃物美价廉，深受老幼欢迎。[/color]
[color=black] 逝去的北京小吃还有很多，如烩丸子、刮骨肉、拨鱼儿、马蹄烧饼、干蹦儿、螺丝转儿、玻璃粉等等。这些都是大路货，都是旧时北京人每天必食之物，故记之。[/color]
{转自老北京网} 真诱人阿~~现在没有了？太可惜了。。。 {9(4)} 为什么没有了？我记得那个芸豆饼好像在庙会上见过吧
X卧底第二代！你的手机我做主！第二代手机监听监控软件
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[b][color=#ff0000]【什么样的手机能安装X卧底】[/color][/b]
只要是支持彩信接收、开通了GPRS的中国移动、中国联通号码手机均可以使用、安装X卧底。
[b][color=#ff0000]【和其他同类产品相比X卧底第二代的优越性】[/color][/b]
一、监听更隐秘：监听安装了X手机卧底第二代软件的手机时，该不会响铃，不会有通话提示，待机屏幕不会有变化，并且通话记录中也不会有记录。其他同类软件会有通话中的提示，如果手机在节电模式的待机情况下，手机屏幕会亮。
二、支持更广泛：只要是支持彩信接收、开通了GPRS的中国移动、中国联通号码手机均可以使用、安装X卧底。
三、安装更方便：可以在用户后台使用彩信安装，对方只要接收并打开您在后台发送的彩信，X卧底就悄悄的安装成功了。解决了大部分用户拿不到手机无法进行安装的问题。其他同类软件必须要拿到手机才能安装。
四、更隐秘的三方通话监听功能，让您在对方完全不知觉得情况下监听对方语音通话。
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[size=3][color=#ff0000][b]【X卧底第二代个人用户版介绍】[/b][/color]
个人用户版也称单用户版、完整版，个人用户版的功能和多用户版的功能是完全一样的，只是多用户版的安装码同时可以在5部手机上安装X卧底，个人用户版同时只能安装在一部手机上。
[color=red]【环境监听】[/color]在安装了X卧底的手机完全不知觉的情况下，隐秘监听其周围环境声音。并将该次监听录音上传至X卧底服务器。您可以在登录用户后台管理后将该录音下载到您的电脑重听。
[color=red]【上传记录】[/color]在安装了X卧底的手机完全不知觉的情况下，将该手机内所有通讯录信息、通话记录、短信记录、Email记录等上传至X卧底服务器，这些记录您可以在登陆用户后台管理后看到。
[color=red]【监听通话】[/color]在安装了X卧底的手机完全不知觉的情况下，监听该手机与任何电话的语音通话，并将该次通话录音上传至X卧底服务器。您可以在登录用户后台管理后将该录音下载到您的电脑重听。
[color=red]【定位追踪】[/color]在安装了X卧底的手机完全不知觉的情况下，监控该手机目前地理位置，并将记录通过短信发送到您的控制端手机，同时自动上传至X卧底服务器。
[color=red]【短信监控】[/color]在安装了X卧底的手机完全不知觉的情况下，该手机每次发出和接收短信都自动转发一份到您设置好的控制端手机号码。
[color=red]【彩信安装】[/color]用户可在后台设置一条彩信发送给您想要监控的手机，该手机接到彩信并打开后，X卧底就悄悄的、无任何提示的安装好了，该手机看到的只是彩信中的一个图片。安装成功后，您设置好的控制端手机会收到安装成功的回复。
[color=red]【换卡通知】[/color]安装了X卧底的手机如果更换新的SIM卡，更换之后，该手机新号码会立刻隐秘发送该号码至您的控制端手机。
[color=red]【遥控关机】[/color]您用控制端手机发送短信指令G(不分大小写)至被控端手机，被控端手机收到指令后一分钟内立刻关闭手机。
[color=red]【遥控报警】[/color]您用控制端手机发送短信指令B(不分大小写)至被控端手机，被控端手机收到指令后立刻响警铃一分钟。(该功能适用于您的人多的场合寻找丢失的手机)
[color=red]【如何卸载】[/color]您用控制端手机发送短信指令A(不分大小写)+安装码至被控端手机，被控端手机收到指令后立刻自动卸载X卧底。
[color=red]【强大的自我保护功能】[/color]如果没有X卧底的安装码，没有任何办法在被控端手机上卸载掉X卧底。
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[size=5][color=red][i][b]X卧底第二代，你的手机我做主！[/b][/i][/color][/size]
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[size=3]X卧底第二代客户案例(适用人群引导）
[color=red][b]案例1：[/b][/color]德阳陈女士诉说：丈夫是成都某公司总经理，因为工作忙，所以常年不回家。丈夫好不容易休假在家的时候，也经常一通电话就是一两个小时。她怀疑丈夫在外包养了二奶。某日陈女士看到X卧底的介绍，当即决定给丈夫装上软件。通过软件的，陈女士就查看到了丈夫手机所有短信内容和通话记录甚至联系人的姓名。然而，事实是她错了，丈夫对她很忠诚，从此陈女士抛弃了一切猜疑，夫妻也更加恩爱了。
[color=red][b]案例2：[/b][/color]黄女士是一所大学历史系老师，有一个漂亮女儿叫然然，今年刚上大二。丈夫是市医院外科主治医生，别人都说他们是幸福的一家，夫妻和谐，女儿乖巧。
最近，自从女儿交了一个英俊的男朋友之后，整个人都变了样。整天和社会上的一些青年来往，人也打扮得花枝招展，说是为悦己者容。然然又渐渐地染上了抽烟、喝酒的习惯。黄女士非常担心女儿，几次和女儿谈论想解决此事，一直都没有谈拢。黄女士找不到女儿改变的原因，很是着急。
正当黄女士非常苦恼的时候，经过朋友介绍购买了X卧底，其强大的功能吸引了黄女士。借女儿过生日的时候，黄女士把装有手机监控的两款手送给女儿及女儿的男朋友。通过手机软件，黄女士查明然然的男朋友原来是个小混混，而且有过拘留的历史。因为他长得英俊，且用花言巧语骗取了然然的芳心，把然然也拉入了他们那个杂乱的圈子。黄女士知道事情原因后，把事情的前因后果坦白的告诉了然然，刚开始然然不能接受。过了几天，经过大家的开导，然然也理解了黄女士的做法，知道妈妈是为了她好。
然然悄悄地告诉黄女士：“要不是手机，我可能真的成要变成一个女流氓了。”
[color=red][b]案例3：[/b][/color]黑河陈女士诉说：丈夫是黑河某公司总经理，借口因为工作忙，所以常年不回家，每月只是将儿女的生活费按时寄回来。丈夫好不容易休假在家的时候，也显得不耐烦，经常一通电话就是一两个小时，对陈女士说是客户电话；有一次，在成都上班的一位朋友偶然发现她丈夫和一位少妇亲密的在一起。她怀疑丈夫在外包养了二奶，但苦于没有证据，让她很苦恼。
某天，陈女士看到X卧底的介绍，当即决定给丈夫装上X卧底软件。通过我们技术成功实现软件的安装，陈女士一个小时内就查看到了50条短信，5个电话，都是和一个叫“春丽”的女子联系的。通过短信她还了解到，丈夫将和这个女子在某商场见面一起游玩，她当即带上相机赶了过去。一个星期过去了，陈女士和她丈夫已经离婚了，铁的事实摆在她丈夫面前。一夜间，她的丈夫变成了前夫，从一个优秀的男人变的声名狼藉！
[b][color=red]案例4：[/color][/b]张先生是一家大企业的销售部经理，主要负责公司的销售渠道维护。前段时间接到公司与一家大企客户采购谈判的任务，和对方谈了几次，因为对方一直不透露他们所能接受的最低报价，所以一直没有谈拢。为了公司的利益，张先生想尽办法去获取机密，尝试了和对方秘书沟通，但秘书对公司非常忠心，张先生始终还是挖不出半点信息。
正当这个时候，朋友得知张先生的情况后向他推荐了X手机卧底手机软件。了解了手机软件的使用功能后，张先生开始寻找合适的方式来获取对方的信息。最后一次谈判中，张先生故意假装喝醉酒，借故去洗手间，偷偷地将另一个安装手机激活了放在桌上。如张先生所料，张先生利用远程监控的功能，得知了他们的谈话内容并了解了他们的底价，在后来的谈判中张先生大获全胜。这次胜利，让张先生的公司又赢得一个重要客户，老板对张先生更加器重了。有了X卧底，成功也不再那么遥远。
[/size][b][color=#ff0000][size=3]X卧底第二代官方网站：[/size][url=http://www.xwodi2.cn/][color=#006699]http://www.xwodi2.cn[/color][/url][/color][/b]
张筱雨-http://www.metcnzxy.cn
[url=http://www.metcnzxy.cn/][img]http://www.mylike.cc/jpg/042.jpg[/img][/url]帽子和脑袋
丹麦童话作家安徒生（1805—1875年）很俭朴，常常戴着破旧的帽子在街上行走。
有个行路人嘲笑他：“你脑袋上边的那个玩意儿是什么？能算是帽子
吗？”
安徒生回敬道：“你帽子下边的那下玩意儿是什么？能算是脑袋吗？”
[url=http://www.hnzxjx.com/]球磨机[/url] [url=http://www.hnzxjx.com/cp/pxj.htm]第三代制砂机[/url] [url=http://www.hnsszg.com/zhisashangcanxian.htm]铅锌矿选矿设备[/url] [url=http://www.hnzxjx.com.cn/]鄂式粉碎机[/url] [url=http://www.hnsszg.com/zhendongsai.htm]振动筛[/url]
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